Áreas temáticas do Colóquio:
> Melhoramento e propagação de plantas
> Fertilidade do solo e nutrição vegetal
> Proteção de culturas
> Pós-colheita e qualidade
> Culturas hortícolas, aromáticas e medicinais
> Fruticultura, olivicultura e viticultura
> A certificação da produção biológica
> Economia e comercialização de produtos biológicos
> Aspetos ecológicos da produção biológica
> Tendências de produção e consumo de produtos biológicos
> O consumo de produtos biológicos e a nutrição e saúde

Visita técnica:
Empresa de hortofruticultura em modo de produção biológico no Algarve.